台南南區·鴻公公越南河粉
📍椰奶湯頭+香茅雞 $140
📍椰香酸辣湯頭+魚片 $140
📍越南烤肉 $100
家齊高中附近，開業已有25年的鴻公公，每到用餐時間人潮絡繹不絕，甚至需要候位一段時間。和常見的清湯不同，鴻公公有多種湯底可以選擇。
#椰香酸辣 #椰奶
椰香酸辣加入蕃茄🍅熬煮，入口酸味偏重，大約是小辣，椰奶被酸辣蓋過了不明顯，是比較重口味的湯底。椰奶湯底的椰子味道大於奶香，如果再濃郁一點會更好～
#魚片 #香茅雞
魚片據說是店家的熱門品項，三大塊魚肉麵衣薄脆，肉質細緻，沾點越式酸甜醬，單吃就很美味😋香茅雞的香料味沒有想像中的重，雞腿肉厚實，微辣且不油膩。
#烤肉
有點厚度的肉片，帶點肉汁不乾柴，用鹹甜鹹甜的醃料烤製，入味好吃！附上生菜🥬包肉一起吃，更加清爽。
份量很大，吃完非常有飽足感，甚至還打包了一些回家。湯頭沒有令人驚艷，但是三樣肉類都很不錯，可惜沒有單點香茅雞或魚片的選項😂
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